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太平洋SOGO百貨營業本部副總經理吳素吟昨(7)日表示,「洋蔥」在7月進入SOGO忠孝館後,業績是原店面的3.5倍,看好餐飲吸客力強,SOGO忠孝館8月將再引進兩大知名餐廳,擴大餐飲占比。
太平洋SOGO百貨看好餐飲吸客力強,今年在SOGO忠孝館、敦化館各引進「洋蔥」、「Mr.Onion」兩大知名餐廳。
其中Mr.Onion直接取代原本服飾的櫃位,SOGO希望藉由提高餐飲比例,刺激人潮買氣。
根據統計,目前SOGO敦化館的餐飲占營收貢獻約一成,吳素吟表示,敦化館的主顧客多是高消費力、重隱私族群,喜歡精緻化商品,預估Mr.Onion進駐後,有利吸引周邊住戶及親子客層用餐。
吳素吟指出,今年前七月全台SOGO百貨業績持平,但餐飲業績表現佳。展望後市,她指出,今年百貨業績表現多差強人意,下半年沒有看壞的理由,但也沒有復甦的跡象,今年各大百貨周年慶會廝殺很厲害,但SOGO不會加入流血戰,還是要固守毛利率。<擷錄經濟>
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